CHOKOLADEVÆRKSTEDET JOTA

Et chokoladeværksted med store traditioner for det gamle håndværk. Vi har en lille butik i forbindelse med vores fabrik på Stæremosen 49. Christian Bahr, der er uddannet bager-og konditor,  er oplært af den tidligere ejer af Jota Chokolade i at lave 1. klasse håndlavet chokolade.

I 1984 overtog han Jota Chokolade. Fabrikken har eksisteret siden slutningen af 1930´erne først på Theklavej i København og siden 2011 i Gilleleje.